Helppo ja nopea mustikkapiirakka

1 pkt Sunnuntai Murotaikinaa

täyte:

200g mustikoita

1 prk Valio Vanilja Rahkavalmiste

1 muna

½ dl sokeria

1. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Painele taikina voidellun piirasvuoan (halkaisija n. 27 cm) pohjalle ja reunoille.
3. Levitä jäiset marjat pohjataikinan päälle.
4. Sekoita Sunnuntai Vanilja, muna ja sokeri keskenään ja kaada seos vuokaan.
5. Paista uunin alatasolla 30-35 minuuttia.

Moniviljasämpylät

nam!

Mikä onkaan parempaa, kuin itse leivottu tuore leipä? - Ei mikään! Ainakin näin ajattelin sunnuntaina, kun innostuin leipomaan sämpylöitä. Yleensä tulee tehtyä porkkanasämpylöitä, mutta nyt kaupassa pisti silmään "Sunnuntain- monivilja jauhot". Nams, seassa oli auringonkukan ja pellavan,-siemeniä. Meillä on sen verran uusi uuni hienouksineen, jotta kohotusohjelma on hyvä! Tosin parhaiten kohoaa vesihauteessa liinan alla. :) 

(25 kpl)

5 dl maitoa
1 1/2 - 2 tl suolaa
2 rkl siirappia
1kpl (50g) hiivaa
12 - 13 dl Sunnuntai Monivilja Sämpyläjauhoja
50g voita
Pinnalle: kaurahiutaleita tai unikonsiemeniä

 

 

 Ohje:
1. Sekoita kädenlämpöiseen maitoon hiiva, suola ja siirappi . Vispilöi taikinanesteeseen osa jauhoista. Lisää loput jauhot ja huoneenlämpöinen voi. Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 40 minuuttia.
2. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Leivo taikinasta tanko, ja jaa 25 palaan. Leivo palat pyöreiksi sämpylöiksi. Nosta sämpylät leivinpaperin päälle pellille. Anna kohota liinan alla noin 30 minuuttia.
3. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
4. Ripottele sämpylöiden pinnalle kaurahiutaleet. Paista uunin keskitasolla 12-15 minuuttia.

 

 

Werneri 3v & angry birds kakku

Tässä koko komeus. :) Kyllä olin ylpeä itsestäni!

 

Lintujen ja possujen teko oli mukavaa puuhaa. :) Marsipaania ja sokerimassaa käytetty!

:)

Rakas poikani puhaltamassa kynttilöitä. :)

<3 Kuvassa vasemmalla kummipoikani Eelo ja oikella oma poikani Werneri. <3

Herkku Burgerit

KOKO KOMEUS

Nää pihvit ! NAMS!! Naudan paistijauhelihasta tehtyjä, paineltu ohkaseksi leivinpaperille, kelmutettu ja pakastettu hetkeksi! :)

1dl majoneesia, kurkkusalaattia, sipulia, ranskalaista salaatinkastiketta, vajaa 1tl paprikajauhetta ja pikkusen suolaa

Nachot Nautiskeluun

Suklaabrownie

80g voita, 5rkl tummaa kaakojauhetta, 6rkl sokeria, 5rkl vehnäjauhoja, 2munaa, 0,5tl leivinjauhetta, 3rkl maitoa, 90g maitosuklaata murskattuna, kourallinen pähkinöitä murskattuna (ite laitoin noita pekaanipähkinöitä) :p Ohje: Sulata rasva. Sekoita siihen kaikki muut aineet käsin vispilällä kevyesti vatkaten. Kaada pienelle leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200°C/15 min. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.

Cars, Guido kakku ruutulippu reunalla

Miehelläni oli tulossa synttärit ja kauan pähkäilin koriste-ideoita päässäni. Muutama yö ennen kakun tarjoamista sain inspiksen maalata autot elokuvissa esiintyvän Guidon joka on ammattilainen vaihtamaan renkaat. Mies tekee töitä renkaiden vaihto firmassa ja kakku suuntasi töihin, eli loistava idea !

Maalaaminen ei kuitenkaan mennyt ihan suunnitelmien mukaan..Kaapista ei löytynyt kuin sokerimassaa ja arvasihan sen mikä on maalaustulos, kuplivan kupruinen. :( Mutta sillä kuitenkin mentiin, kuva maalattu pastaväreillä. Auton renkaat on tehty mustasta sokerimassasta (vanteiden kuvion sai helposti painamalla lego pikkuauton renkaan kuvan pintaan!) 

Kakku on kuuden munan kakku ja väliin tein geisha-suklaamoussen ja mansikkamoussen. Pohjat kostutin vaniljamaidolla.

Yöllä taiteilin noiden pursotuksien kanssa (lue:miljoona kirosanaa). Kreemijauhetta tuli liikaa, kerma alkoi kellertää ja oli ihan järjettömän hankalaa pursottaa!!

Kovasti oli miehet töissä kehuneet kakkua ja yks olikin tuumannut "voiko tätä edes syödä, kun on niin hieno" ? :)