Omenaohukaiset

Taikin

4dl omenamehua

1 kananmuna

1rkl sokeria

1/4tl suolaa

2 1/2dl vehnäjauhoja

2rkl rasvaa sulana

 

Lisäksi

3-4kpl Suomalaisia omenoita

voita

fariinisokeria

kanelia

tarjoiluun

1prk kermaa

Vatkaa mehu,muna,mausteet,jauhot ja rasva keskenään. Anna turvota taikinan puolisen tuntia. Kuumenna ohukaispannu ja paista ohukaiset kohtuu lämmöllä rasvassa kullanruskeiksi.

Pese omena ja lohko kuorineen. Paista lohkot rasvassa hiukan pehmeiksi ja laita oman maun mukaan kanelia ja fariinisokeria, jotta omanet karamellisoituu! 

Tarjoile ohukaisten ja omenalohkojen kanssa vaniljasokerilla maustettua kermavaahtoa. :)